زراعة الطعام والنباتات: البستنة في الشرفة وداخل البيت وفي الصحراء · الدرس 8 من 8 · 12 دقيقة
النباتات المحلية وشجرة الغاف والحدائق المجتمعية
النباتات التي تنمو برياً في الإمارات صمدت أمام الحرارة والجفاف والملوحة آلاف السنين. التعرّف إليها وحمايتها وزراعتها في المدارس والمجتمعات من أعمق طرق البستنة معنى هنا.
لماذا تبدو النباتات المحلية خياراً منطقياً
- كقاعدة عامة، النباتات المحلية متكيّفة مع المناخ المحلي، لذا تحتاج عادة بعد أن تستقر إلى ماء أقل من كثير من نباتات الزينة المستوردة.
- يسلّط دليل الزراعة الخاص بعام الاستدامة في الإمارات الضوء على الغاف، والسمر (شجرة الأكاسيا المظلّية)، ونخلة التمر، والسدر، وشجيرة الشحص (Dodonaea viscosa)، وهي شجيرة تتحمّل الملوحة وتُستخدم في تنسيق المساحات الخضراء.
- ويذكر الدليل نفسه أن السمر يتحمّل الجفاف ويوفّر الظل والغذاء للحياة البرية، وأن السدر نبات محلي صالح للأكل وثماره غنية بفيتامين C.
- وتذكر «بي بي سي غود فود الشرق الأوسط» أيضاً أن نخلة التمر تناسب المناخ الحار الجاف.
- ويحذّر الدليل من أن الأنواع الغازية قد تُخلّ بالتوازن الطبيعي وتهدّد النباتات والحيوانات المحلية، فاختر الأنواع المحلية حيثما استطعت.
الغاف: الشجرة الوطنية للإمارات
- يصف الموقع الرسمي لعام التسامح في الإمارات شجرة الغاف (Prosopis cineraria) بأنها الشجرة الوطنية لدولة الإمارات، وأنها من النباتات الأصيلة في صحراء الجزيرة العربية.
- ويقول الموقع إن جذور الغاف تمتد عميقاً في أرض قاسية لا يصمد فيها غيرها، وإن المستوطنات البشرية كانت تميل إلى أن تنشأ حيث تنمو أشجار الغاف.
- ظلّها احتضن طويلاً اللقاءات والأحاديث، وهي توفّر الغذاء للناس والماشية والحياة البرية. وكانت الغاف أيضاً شعار عام التسامح في الإمارات في 2019.
- ويصف مسؤولون في بلدية دبي، في حديث لصحيفة غلف نيوز، أشجار الغاف بأنها سلاح أساسي في مواجهة التصحر، لأنها تساعد على مقاومة الكثبان الرملية المتحركة وتعيش طويلاً.
محمية بالقانون
- يقول موقع عام التسامح إن المغفور له الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان منح الغاف حماية قانونية، فحظر قطعها في أنحاء الدولة.
- وذكرت غلف نيوز في 2021 أن بلدية دبي رقّمت ووسمت نحو 10,000 شجرة غاف، مع لوحات تنص على أنه لا يجوز إتلافها أو قطعها أو نقلها من دون تصريح.
- وذكر التقرير نفسه الصادر في 2021 أن الإضرار بهذه الأشجار قد يعرّض صاحبه لغرامات من 1,000 درهم حتى 50,000 درهم، بحسب حجم الشجرة وعمرها والضرر الواقع.
- في التطبيق العملي: لا تقطع الأغصان أبداً، ولا تنقش على الجذوع، ولا تقُد فوق الجذور، ولا تشعل النار تحتها، ولا تنقل النباتات من الصحراء. استمتع بها حيث تنمو.
- إن رأيت شجرة محمية تتعرّض للإتلاف، فأخبر شخصاً بالغاً يستطيع إبلاغ البلدية المحلية.
ازرع النباتات المحلية بنفسك
- في 2019 أطلقت وزارة التغير المناخي والبيئة موقعاً مصغّراً باسم «غِراس» (Gheras) يضم 72 نوعاً من النباتات الأصيلة وبيانات التواصل مع 54 مشتلاً حكومياً وخاصاً، بحسب غلف نيوز.
- ومن الأنواع التي ذكرها ذلك التقرير الغاف والأكاسيا والحناء والسدر والتين البري.
- اشترِ النباتات المحلية من مشتل موثوق، ولا تقتلع النباتات البرية أبداً.
- الأشجار الصغيرة تحتاج إلى سقاية عميقة منتظمة حتى تستقر. ويقترح دليل عام الاستدامة تنقيطاً بكميات أكبر للأشجار كي يصل الماء إلى الجذور العميقة.
- وتقترح جمعية الإمارات للطبيعة بالتعاون مع الصندوق العالمي للطبيعة النباتات العصارية مثل الألوفيرا خياراً قليل الاستهلاك للماء في المساحات الصغيرة.
الحدائق المدرسية والمجتمعية
- ذكرت صحيفة خليج تايمز (نقلاً عن «وام») في 2023 قراراً أصدره صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم في يوليو 2018 يدعو إلى استخدام المناطق السكنية وأسطح المباني والمدارس لزراعة الغذاء.
- ويذكر التقرير نفسه دليلاً للبستنة المجتمعية من هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، فيه إرشادات للبيوت والمدارس والأسطح.
- وتقول الجمعية الملكية للبستنة إن أربعة من كل خمسة معلمين في حملتها للبستنة المدرسية أفادوا بأثر إيجابي كبير على صحة الطلاب وعافيتهم.
- كنصيحة عامة لبدء حديقة مدرسية: ابحث عن معلم يتبنّى الفكرة، واختر مكاناً مظللاً يسهل الوصول إليه وقريباً من صنبور ماء، وابدأ ببضعة أوعية كبيرة، واتفقوا على جدول للسقي (يشمل الإجازات)، وخطّطوا للموسم البارد.
- شارك المحصول: استخدمه في حصة طبخ مدرسية، أو قدّمه للموظفين أو العائلات، أو تبادل البذور والشتلات مع مدارس أخرى.
طبّقها في حياتك
حدّد كل مهمة عند إنجازها.
- تعرّف إلى شجرة غاف أو سمر أو سدر قرب بيتك أو مدرستك (أو في حديقة عامة)، وتعلّم معلومة واحدة عنها لتشاركها مع عائلتك.
- اكتب مسودة مقترح في صفحة واحدة لحديقة مدرسية أو مجتمعية: الموقع، والمسؤولون عنها، وخمسة نباتات للبداية، وجدول السقي، وكيف ستتشاركون المحصول.
- زُر مشتلاً واسأل عن النباتات المحلية أو قليلة الاستهلاك للماء المتوفرة لديه.
تذكّر
- النباتات المحلية متكيّفة مع حرارة الإمارات وجفافها، وتحتاج عادة إلى ماء أقل.
- الغاف هي الشجرة الوطنية للإمارات، وهي محمية بالقانون.
- لا تقطع النباتات البرية أو المحمية ولا تتلفها ولا تنقلها أبداً.
- الحدائق المدرسية والمجتمعية مدعومة في الإمارات، ونفعها يعمّ الجميع.
ملاحظة: نطاق الغرامات في دبي (من 1,000 درهم إلى 50,000 درهم) مأخوذ من تقرير لغلف نيوز في 2021 عن مشروع لبلدية دبي، وقد يكون تغيّر، كما تختلف القواعد بين الإمارات. وقد ذُكر موقع «غِراس» المصغّر في 2019، وربما انتقل أو أُغلق منذ ذلك الحين، فراجع الموقع الإلكتروني لوزارة التغير المناخي والبيئة. والفكرة العامة بأن النباتات المحلية تحتاج إلى ماء أقل بعد أن تستقر مقبولة على نطاق واسع، لكن احتياجات كل نوع تختلف.
اختبر نفسك
1. ما الاسم العلمي لشجرة الغاف، الشجرة الوطنية للإمارات؟
2. بحسب موقع عام التسامح في الإمارات، من منح الغاف حماية قانونية تحظر قطعها في أنحاء الدولة؟
3. لماذا يصف مسؤولو بلدية دبي أشجار الغاف بأنها سلاح أساسي في مواجهة التصحر؟
4. ما الطريقة الصحيحة للحصول على نبات محلي لحديقتك؟
5. أي مما يلي يصفه دليل الزراعة الخاص بعام الاستدامة في الإمارات بأنه شجيرة محلية تتحمّل الملوحة؟
المصادر
المصادر باللغة الإنجليزية.
- UAE Year of Tolerance: The brand (the ghaf tree)
- Gulf News: Harming these trees in Dubai will cost you dearly (Feb 2021)
- Gulf News: All ghaf trees in Dubai to be numbered, says municipality (2018)
- Gulf News: UAE ministry launches microsite for awareness about local plants (Feb 2019)
- UAE Year of Sustainability: A guide to planting wisely
- Khaleej Times (WAM): UAE community gardening initiatives promote sustainability and food self-sufficiency (Oct 2023)
- RHS: Why gardening makes us feel better, and how to make the most of it
- Emirates Nature-WWF: 48 ways to save water in the UAE

