زراعة الطعام والنباتات: البستنة في الشرفة وداخل البيت وفي الصحراء · الدرس 5 من 8 · 11 دقيقة
سقاية حكيمة في بلد شحيح المياه
في بلد حار وجاف، كل لتر له قيمته. البستاني الجيد يعطي النباتات ما تحتاج إليه بالضبط، في الوقت الذي تحتاج إليه، ويهدر القليل جداً.
اسقِ فقط عند الحاجة
- تقول هيئة كهرباء ومياه دبي (ديوا، DEWA) إن الحدائق لا تحتاج إلى السقي كل يوم. افحص التربة على عمق 2 إلى 3 بوصات (نحو 5 إلى 8 سم) تحت السطح، واسقِ فقط حين تكون جافة.
- في الأصص، اغرس إصبعك في خلطة الزراعة: إن كان جافاً حتى أول مفصل في إصبعك فاسقِ، وإن شعرت برطوبة فانتظر.
- الأوعية تجف أسرع فعلاً، وخاصة الصغيرة منها تحت الشمس الكاملة. وتشير الجمعية الملكية للبستنة إلى أنها قد تحتاج إلى السقي حتى مرتين في اليوم في الطقس الحار.
- وتقولها جمعية الإمارات للطبيعة بالتعاون مع الصندوق العالمي للطبيعة (Emirates Nature-WWF) ببساطة: لا تسقِ حديقتك إلا عند الحاجة.
اختر التوقيت الصحيح
- اسقِ في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء لتقليل الفاقد بالتبخر، كما تنصح جمعية الإمارات للطبيعة وقائمة عام الاستدامة في الإمارات التي نشرتها غلف نيوز.
- تجنّب السقي في الأيام كثيرة الرياح (جمعية الإمارات للطبيعة).
- اسقِ على دفعات قصيرة مع فاصل بينها كي يتشرّب الماء في التربة بدلاً من أن يسيل على سطحها (جمعية الإمارات للطبيعة).
- غيّر روتينك مع تغيّر الفصول: تنصح ديوا بضبط إعدادات الري بحسب الطقس والنباتات على مدار السنة.
أوصل الماء إلى الجذور
- نصيحة ديوا: اسقِ الجذور، لا الأوراق.
- الري بالتنقيط يوصل الماء مباشرة إلى الجذور ويمنع جريانه على السطح، بحسب ديوا، ويوصي به مزارع إماراتي تحدّث إلى خليج تايمز لأنه يحافظ على الماء.
- ويقترح دليل الزراعة الخاص بعام الاستدامة مواءمة كمية التنقيط مع النبات: أكثر للأشجار، وأقل للنباتات الصغيرة لتجنّب الإفراط في السقي.
- افحص أنابيب الري وصمامات الرشاشات بانتظام بحثاً عن التسربات والانسدادات (ديوا، خليج تايمز).
- وخيار منزلي بسيط لبضعة أصص هو مرشّة ماء وروتين منتظم، فلا تحتاج إلى معدات باهظة كي تسقي جيداً.
الغطاء العضوي والظل واختيار النبات
- تقترح ديوا نشر طبقة من الغطاء العضوي (المِهاد) حول النباتات لتساعدها على الاحتفاظ بالرطوبة.
- في الأصص، طبقة من الغطاء العضوي فوق خلطة الزراعة تبطئ الجفاف.
- اختر نباتات تحتاج إلى ماء أقل. تقترح جمعية الإمارات للطبيعة النباتات العصارية مثل الألوفيرا والصباريات (الكاكتوس)، وتوصي قائمة عام الاستدامة بالنباتات المقاومة للجفاف.
- أزل الأعشاب الضارة والنباتات الميتة، فهي تستهلك الماء بلا داعٍ (ديوا).
- الأوعية الأكبر تتسع لخلطة زراعة أكثر وتجف أبطأ من الصغيرة (الجمعية الملكية للبستنة).
إعادة استخدام الماء بأمان
- تقترح ديوا غسل الفاكهة والخضراوات في وعاء بدلاً من غسلها تحت صنبور مفتوح، ثم استخدام ذلك الماء لنباتاتك.
- وتقترح ديوا أيضاً جمع الماء البارد الذي يسيل وأنت تنتظر أن يسخن الصنبور، واستخدامه للنباتات المنزلية.
- ومياه الأمطار، حين تهطل، يمكن جمعها للنباتات، وهي ممارسة تقليدية تذكرها قائمة عام الاستدامة.
- توجد أنظمة لمعالجة المياه الرمادية في بعض البيوت، لكن لا تستخدم المياه الرمادية (مياه الاستحمام أو الغسالات) إلا حيث تسمح بها السلطة المحلية ومبناك، ولا تستخدمها أبداً على الأوراق الصالحة للأكل من دون معالجة مناسبة.
طبّقها في حياتك
حدّد كل مهمة عند إنجازها.
- لمدة أسبوع، افحص التربة بإصبعك قبل كل سقية، وسجّل كم مرة احتجت فعلاً إلى السقي.
- ضع وعاءً في الحوض حين تغسل الخضراوات، واستخدم الماء لنباتاتك.
- انقل موعد السقي إلى الصباح الباكر أو المساء، وأضف غطاءً عضوياً إلى أصيص واحد على الأقل.
تذكّر
- افحص التربة أولاً، واسقِ فقط حين تكون جافة.
- اسقِ مبكراً أو متأخراً، عند الجذور، على دفعات قصيرة.
- الري بالتنقيط والغطاء العضوي يوفّران الماء.
- أعد استخدام ماء المطبخ النظيف، ولا تستخدم المياه الرمادية إلا حيث يُسمح بها رسمياً.
ملاحظة: لم نتمكن من التأكد من القواعد الرسمية في الإمارات بشأن إعادة استخدام المياه الرمادية في المنازل، لذا يكتفي الدرس بالقول إن عليك استخدامها فقط حيث تسمح بها السلطة المحلية ومبناك. ويذكر دليل عام الاستدامة مرشّحات الرمل للمياه الرمادية، لكن معايير المعالجة والتصاريح تختلف. ولمعلومات المياه على المستوى الوطني، راجع درس المياه في الإمارات ضمن وحدة «الاستدامة والعناية بكوكبنا».
اختبر نفسك
1. ماذا تقترح ديوا قبل سقي الحديقة؟
2. ما أفضل وقت في اليوم للسقي في الإمارات؟
3. لماذا توصي ديوا بالري بالتنقيط للشجيرات والأشجار؟
4. أي طريقة لإعادة استخدام الماء للنباتات توصي بها ديوا؟
5. ماذا تقول ديوا عن فائدة الغطاء العضوي؟
المصادر
المصادر باللغة الإنجليزية.
- DEWA: Water management (conservation tips)
- Emirates Nature-WWF: 48 ways to save water in the UAE
- Gulf News: UAE releases sustainability guide with doable actions at home, work and travel (Aug 2024)
- UAE Year of Sustainability: A guide to planting wisely
- RHS: Growing plants in containers
- Khaleej Times: UAE farmer shares advice for first-time growers, how to prepare for winter (Sep 2026)

