الدروس بالعربية · البُعد البدني
تخطيط الوجبات وتسوق البقالة
خطط لأسبوعك، وتسوّق بذكاء، واقرأ الملصقات، وكُل جيداً بميزانية محدودة. 10 دروس، نحو 2 ساعة في المجموع.
- 01التخطيط لوجبات أسبوع لشخص واحد13 دقيقة في البيت، قد يظهر الطعام ببساطة: أحدهم تسوّق، وأحدهم طبخ. وحين تعيش وحدك، فإن الفرق بين أن تأكل جيداً وأن تعيش على الوجبات الخفيفة هو في…
- 02كتابة قائمة تسوق تنجح فعلاً11 دقيقة قائمة التسوق هي الجسر بين خطة وجباتك وثلاجتك. من دونها، تشتري أشياء تملكها أصلاً، وتنسى البصلة التي كنت تحتاج إليها، وتنفق أكثر مما نويت.…
- 03استراتيجيات المتجر: قيمة أكبر مقابل مالك12 دقيقة المتاجر الكبرى مصممة لتجعلك تنفق أكثر مما خططت: عروض في نهايات الممرات، وحلويات قرب الصندوق، وعبوات كبيرة تبدو صفقات رابحة. بضع عادات…
- 04قراءة الملصقات الغذائية: إشارات المرور والمكونات والتواريخ12 دقيقة دقيقتان مع الملصق تخبرانك هل المنتج اختيار جيد، وهل يناسب نظامك الغذائي، وكم من الوقت يمكن حفظه بأمان. يركّز هذا الدرس على استخدام…
- 05تجهيز خزانتك وثلاجتك ومجمّدك لشخص واحد12 دقيقة إن احتوى مطبخك دائماً على بضع أساسيات طويلة الصلاحية، فيمكنك تحضير وجبة جيدة حتى في اليوم الذي يسبق تسوقك. حين تعيش وحدك، السر هو الكثير…
- 06تحضير الوجبات مسبقاً ووجبات الغداء المحمولة12 دقيقة شراء الغداء كل يوم يتراكم بسرعة، وطعام الحرم الجامعي ليس دائماً حلالاً أو صحياً. ساعة أو ساعتان من التحضير في عطلة نهاية الأسبوع يمكن أن…
- 07الأكل الجيد بميزانية ضيقة: أسبوع محلول13 دقيقة يقلق كثير من الطلاب من أن الأكل الصحي مكلف. مع خطة، وبقوليات، وخضار مجمدة، وبعض القطع الأرخص من اللحم، لا يلزم أن يكون كذلك. يأخذك هذا…
- 08إيجاد الطعام الحلال في الخارج12 دقيقة في الإمارات، الحلال هو الأصل. وفي بلدان كثيرة أخرى، تحتاج إلى أن تعرف أين تبحث، وما معنى شهادات الحلال المختلفة، وما الأسئلة التي تطرحها.…
- 09الطبخ لشخص واحد من دون هدر12 دقيقة معظم الوصفات تكفي أربعة أشخاص، ومعظم العبوات مصممة بأحجام للعائلات. الطبخ لشخص واحد يعني أن تقلّص الكميات، وأن تطبخ مرة وتأكل مرتين، وأن…
- 10البقالة عبر الإنترنت وتطبيقات التوصيل مقابل الطبخ12 دقيقة التوصيل مفيد فعلاً حين تكون مريضاً، أو حين تكون الحرارة في الخارج 45 درجة مئوية، أو حين تكون أمامك ثلاثة مواعيد تسليم. لكن رسوم التوصيل،…
قراءات إضافية
كتب (بالإنجليزية) تأخذك أبعد في هذه الوحدة. لم نتلقَّ أي مقابل لإدراج أي منها. إذا كان عمرك أقل من 18 عامًا فاستشر أحد والديك قبل الشراء عبر الإنترنت.
- Time to Eat (أمازون، يفتح في علامة تبويب جديدة) Nadiya Hussainوصفات سريعة وعملية لحياة مزدحمة، منها الطبخ بكميات والاستفادة القصوى من بقايا الطعام.
- One Pound Meals (أمازون، يفتح في علامة تبويب جديدة) Miguel Barclayوصفات بسيطة لشخص واحد، صممت لتكلف نحو جنيه إسترليني واحد للوجبة.
بصفتنا شركاء في برنامج أمازون، نحصل على عمولة من عمليات الشراء المؤهلة، دون أي تكلفة إضافية عليك. As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases. The full reading list