النزلات المعوية والتسمم الغذائي والجفاف

القيء والإسهال مرهقان حين تكون وحدك، والخطر الحقيقي ليس الجرثومة نفسها، بل فقدان كمية كبيرة من السوائل. يريك هذا الدرس كيف تحافظ على ترطيب جسمك، وتحمي زملاء السكن، وتعرف متى تطلب المساعدة.

شاهد ملخص الدقيقة الواحدة (بالإنجليزية)

شاهد الدليل المصوّر الكامل لهذه الوحدة (بالإنجليزية)

ما الذي تتوقعه

• تقول NHS إن الإسهال يتوقف عادة خلال 5 إلى 7 أيام، وإن القيء يتوقف عادة خلال 1 أو 2 يوم.
• النزلات المعوية والتسمم الغذائي كثيراً ما تتحسن من تلقاء نفسها؛ والمهمة الأساسية هي الراحة والسوائل.
• كثيراً ما يرتبط التسمم الغذائي باللحوم غير المطهوة جيداً، أو بقايا الطعام المحفوظة مدة طويلة، أو ضعف النظافة في المطبخ؛ انظر درس سلامة الغذاء في وحدة مهارات المطبخ.

الحفاظ على الترطيب: المهارة الأهم

• اشرب كثيراً من السوائل مثل الماء أو الشراب المركّز المخفّف، على شكل رشفات صغيرة إن كنت تشعر بالغثيان (NHS).
• تجنّب عصير الفاكهة والمشروبات الغازية، إذ تقول NHS إنها قد تزيد الإسهال سوءاً.
• يمكن للصيدلي أن يوصي بأكياس محلول الإرواء الفموي، التي تُخلط بالماء لتعويض السكر والأملاح والمعادن المفقودة.
• من علامات الجفاف: العطش، والبول الداكن ذو الرائحة القوية، والتبوّل أقل من المعتاد، والدوار، والتعب، وجفاف الفم.
• في المناخ الحار تفقد مزيداً من السوائل عبر العرق، لذا كن أكثر حذراً في صيف الخليج.

الأكل والراحة

• كُل حين تشعر أنك قادر على ذلك؛ وقد ترغب في تجنّب الأطعمة الدسمة أو الحارة (NHS).
• الأطعمة البسيطة مثل الأرز أو الخبز المحمّص أو البسكويت المملّح أو الموز بداية سهلة.
• الباراسيتامول قد يخفف الانزعاج.
• قد يقترح الصيدلي دواءً مضاداً للإسهال مثل اللوبيراميد إن احتجت إلى إيقاف الإسهال بضع ساعات، مثلاً من أجل رحلة؛ وهو غير مناسب لمن هم دون 12 عاماً.

حماية الآخرين في شقة مشتركة

• ابقَ بعيداً عن المدرسة أو الجامعة أو العمل حتى يمضي يومان (2) على الأقل من دون قيء أو إسهال (NHS).
• اغسل يديك كثيراً بالماء والصابون؛ ولا تحضّر الطعام للآخرين وأنت مريض.
• اغسل الملابس والأغطية المتّسخة منفصلة بماء ساخن، ونظّف مقاعد المرحاض والمقابض والصنابير والأسطح يومياً.
• لا تشارك المناشف أو أدوات الطعام أو الأواني، وأخبر زملاء السكن ليحتاطوا هم أيضاً.

متى تطلب المساعدة

• اطلب استشارة عاجلة (NHS 111 في المملكة المتحدة) إن ظللت تتقيأ ولم تستطع الاحتفاظ بالسوائل، أو كان الإسهال مصحوباً بدم، أو استمر الإسهال أكثر من 7 أيام أو القيء أكثر من 2 يوم، أو استمرت علامات الجفاف رغم أكياس محلول الإرواء.
• اتصل بخدمات الطوارئ (999 في المملكة المتحدة، 998 في الإمارات) إن تقيأت دماً أو شيئاً يشبه القهوة المطحونة، أو كان قيؤك أخضر، أو أصبت بتيبّس في الرقبة مع ألم عند النظر إلى الأضواء الساطعة، أو صداع شديد مفاجئ أو ألم شديد مفاجئ في البطن، أو كان الجلد أو الشفتان أو اللسان بلون أزرق أو رمادي أو شاحب أو مبقّع، أو عند صعوبة شديدة في التنفس، أو التشوّش.
• تقول صفحة NHS عن الجفاف: اتصل بالرقم 999 إن صاحبت علامات الجفاف برودة في الجلد، أو صعوبة في التنفس أو تنفّس سريع متلاحق، أو التشوّش، أو نعاس أكثر من المعتاد أو صعوبة في الاستيقاظ.
• إن كنت وحدك وتزداد ضعفاً، فراسل رفيقك الآن بدلاً من الانتظار.